Recette cake à la lavande

Un gâteau super facile &  très bon!

Ingrédients:

3 oeufs

100g sucre

200g farine

1/2 pot yaourt nature

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

1 petite poignée de fleurs de lavande

Préchauffer le four à 180 °C. 

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

Mélanger la farine, la levure et le sel.

Incorporer ce mélange aux œufs et sucre battu en mélangeant délicatement.

Rajouter le yaourt et mélanger à nouveau.

A la fin, incorporez délicatement les fleurs de lavande.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pour 40 minutes de cuisson environ.

À la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler et de laisser complètement refroidir avant de déguster.

A déguster!